fbpx

سبيرولينا الفوائد الصحية والآثار الجانبية

سبيرولينا الفوائد الصحية والآثار الجانبية

ما هو سبيرولينا، ولماذا تم إدراجها ضمن قائمة الأغذية الخارقة – Super foods ؟

سبيرولينا هو نوع من الطحالب[1] البحرية وحيدة الخلية، تنمو في البحار والمحيطات، والبحيرات المالحة.
و تم إضافته للأغذية الخارقة لأنه يشتمل علي كل صفات الأطعمة الخارقة.
فهو غني بالكلوروفيل، الفيتامينات، المعادن والأحماض الأمينية.
وهو غني بمضادات الأكسدة، والألياف، والعناصر الغذائية، اللازمة لعمل الجسم وتعزيز الصحة العامة

اقرأ أيضا: سبيرولينا والغدة الدرقية الفوائد والمخاطر

تتوفر سبيرولينا في شكل أقراص، كبسولات، أو مسحوق يمكن إضافته إلى العصائر أو الوصفات المختلفة.

فوائد سبيرولينا المعروفة حتي الآن

مازالت العديد من فوائد السبيرولينا قيد الاستكشاف حتي الآن.
تقدم سبيرولينا مجموعة من الفوائد الصحية، والتي يعد من أهمها القدرة علي علاج فيروس نقص المناعة البشرية الإيدز والهربس.

كما أن تناول سبيرولينا يساعد في زيادة دعم المناعة، مما يزيد من قدرة الجسم على الوقاية من الأمراض ومكافحتها

و يقدم سبيرولينا عدة فوائد لوظائف صحة القلب

والحماية ضد الحساسية

وخفض خطر الاصابة بسرطان الفم

وهو مفيد جدا لخفض خطر اضطرابات الكبد

يجري أستاذ جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس فرناندو غوميز-بينيلا أبحاثًا عن تأثيرات الأطعمة على الدماغ.

يقول إن الفوائد الصحية للسبيرولينا ترجع إلى كمية مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الطحالب.

تكمن فائدة مضادات الأكسدة بشكل خاص لأنها تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا في الجسم.

كما أنها تقوي الجهاز المناعي، وتسهل على جسمك محاربة العدوى.

مضادات الأكسدة الموجودة في سبيرولينا

الكلوروفيل، والموجود في معظم الأعشاب والخضروات الخضراء مثل الجرجير والبقدونس

حمض جاما لينولينيك، وهو حمض دهني موجود في بذور الكتان والقنب وكذلك حبوب الصويا

الكاروتينات

يقول باحثون في المركز الطبي لجامعة ميريلاند[2]، إن سبيرولينا قد يساعد أيضًا الجهاز المناعي على إنتاج المزيد من البروتينات المستخدمة لمكافحة العدوى ومنع الأمراض.

حوالي 62 في المئة من سبيرولينا مصنوع من الأحماض الأمينية، اللبنات الأساسية للبروتينات.

ارتفاع مستوى البروتين مسؤول عن العديد من الفوائد الصحية للسبيرولينا.

سبيرولينا والفوائد الصحية المتوقعة

تم ربط سبيرولينا بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة في الدراسات الحيوية والمختبرية.

  • أظهرت الدراسات أن طحالب سبيرولينا تمنع إفراز الهستامين[3] ، مما يحد من أعراض الحساسية.
  • في دراسات مختبرية، بدا أن سبيرولينا يحمي Lactobacillus acidophilus من التدمير بواسطة المضادات الحيوية
  • Lactobacillus acidophilus هي بكتيريا مفيدة موجودة في الجهاز الهضمي[4].
  • أظهرت دراسة أجراها باحثون من ولاية كيرالا بالهند أن سبيرولينا قد يساعد في علاج الآفات السرطانية لدى الأشخاص الذين يمضغون التبغ.
  • وأظهرت الدراسة سبيرولينا قد يكون مفيدا في مقاومة السرطان، مما رفع من درجة اهتمام الباحثين به.
  • يساعد فيتامين (هـ) الموجود في سبيرولينا في الحفاظ على خلايا الجلد الصحية ويحارب الالتهابات على سطح الجلد.

فوائد الجوز البرازيلي للشعر

القيمة الغذائية للاسبيرولينا

تأتي فوائد سبيرولينا من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في هذا الغذاء الخارق- سوبرفوود.
فإنه يحتوي على المنجنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم والحديد وفيتامين E وفيتامينات B المركبة.

يحتوي الجدول التالي علي قائمة كاملة بالعناصر التي يحتوي عليها سبيرولينا:

الاسمالكميةالوحدة
ماء4.68جم
طاقة290kcal
بروتينات57.5جم
الدهون الكلية7.72جم
رواسب صلبة -تراب6.23جم
كربوهيدرات23.9جم
ألياف3.6جم
سكريات3.1جم
كالسيوم120ملجم
حديد28.5ملجم
مغنيسيوم195ملجم
فسفور118ملجم
بوتاسيوم1363ملجم
صوديوم1048ملجم
زنك2ملجم
نحاس6.1ملجم
منجنيز1.9ملجم
سلينيوم7.2ميكروجرام
فيتامين C10.1ملجم
ثيامين2.38ملجم
ريبوفلافين3.67ملجم
نياسين12.8ملجم
حمض بانتوثينيك3.48ملجم
فيتامين B-60.36ملجم
فولات94ميكروجرام
كولين66ملجم
فيتامين A, RAE29ميكروجرام
بيتا كاروتين342ميكروجرام
فيتاين  A570وحدة دولية
فيتامين E (ألفا توكوفيرول)5ملجم
فيتامين K (فيلوكينون)25.5ميكروجرام
أحماض دهنية مشبعة2.65جم
احماض دهنية أحادية غير مشبعة0.68جم
أحماض دهنية غير مشبعة2.08جم
تربتوفان0.93جم
ثريونين2.97جم
إيزوليوسين3.21جم
ليوسين4.95جم
لايسين3.03جم
ميثيونين1.15جم
سيستين0.66جم
فنيل الانين2.78جم
تيروزين2.58جم
فالين3.51جم
أرجينين4.15جم
هستيدين1.09جم
ألانين4.52جم
حمض اسبارتيك5.79جم
حمض جلوتاميك8.39جم
جلايسين3.1جم
برولين2.38جم
سيرين3جم

ما فوائد سبيرولينا للحامل؟

طحالب سبيرولينا غنية بالعناصر الغذائيةالضرورية للحامل.
حيث تحتوي سبيرولينا علي مجموعة أحماض أمينية ضرورية لنمو الجنين، أهمها حمض تربتوفان الذي لا يصنعه الجسم ذاتيا.

كذلك عنصري المنجنيز و النحاس بالإضافة للكالسيوم تمقل منظومة متكاملة من العناصر المهمة لبناء العظام ونمو المخ، مع فوائد مضاعفة بوجود الزنك المهم لعمل الغدة الدرقية وعمل القلب ونمو الشعر.

هذه العناصر في وجود غيرها من الفيتامينات والمعادن تقي الأم من الأنيميا، وتساعد الجنين علي النمو بشكل صحي متوازن.
مع الوقاية من حدوث التشوهات الخلقية.

طحالب سبيرولينا للتخسيس

تمثل سبيرولينا طعام غذائي متوازن ومتكامل لغناها بكافة العناصر التي يحتاجها الجسم.
مع كميات دهون غير ضارة، ومضادات الأكسدة التي تساعد علي حرق الدهون في الجسم.
سبيرولينا غذاء غني بالسيلينيوم والأحماض الأمينية، مما يمد الجسم باحتياجاته بشكل صحي وآمن.

سبيرولينا والغدة الدرقية

كما قدمنا تحتوي سبيرولينا علي كميات كافية من الزنك، وهو العنصر المهم للغدة الدرقية، وتنظيم عملها.

فوائد سبيرولينا للشعر

فوائد سبيرولينا للشعر كثيرة، أهمها قدرتها علي مكافحة تساقط الشعر، والمساعدة في تعزيز نموه، و سرعة الإنبات

ربما يفيدك هذا المقال أيضا: فوائد سبيرولينا للشعر

سبيرولينا لعلاج السكر

تشير بعض الدراسات لتأثيرات إيجابية لطحالب بيرولينا علي مرضي السكري.
حيث تؤدي المواظبة علي تناول سبيرولينا بشكل يومي في حدود 2جرام إلي خفض مستويات السكر في الدم.
لكن هذه الدراسات مازالت قيد المراجعة، والموضوع يحتاج لمزيد من البحث.

اضرار سبيرولينا

  • تحتوي طحالب سبيرولينا علي فينيل الانين phenylalanine ذى التأثير السلبي علي المصابين بمرض phenylketonuria، حيث ينبغي تجنبه تماما حتي لا يتسبب لهم بتلف في الدماغ.
  • قد تضر سبيرولينا بالكبد، حيث تحتي علي مواد سامة microcistins، تترسب في الكبد، وتتراكم، مما قد يؤدي لللإصابة بأمراض الكبد الخطيرة.
  • إذا كنت تأخذ Remicade ، Imuran ، Humira ، Neoral ، CellCept ، أو Arava ، تحدث إلى طبيبك قبل استخدام سبيرولينا.
    حيث تعمل هذه الأدوية على قمع الجهاز المناعي، لذا فقد لا تتوافق مع تأثيرات السبيرولينا المناعية.
  • وفقًا للمعاهد القومية للصحة بالولايات المتحدة، لا تكفي الأدلة العلمية للتوصية باستخدام مكملات سبيرولينا لأي حالة بشرية، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتوضيح ما إذا كان الاستهلاك يحقق أي فوائد[1].
  • مازالت الكثير من فوائد الاسبيرولينا غير معتمدة، و ينبغي مراجعة الطبيب عند تناول أي غذاء بغرض الاستشفاء.
    كما يجب استشارته عند الرغبة في تناول المكملات الغذائية من سبيرولينا، حتي لا تحدث أي أضرار صحية.

ربما يعجبك هذا المقال أيضا: فوائد البقدونس ذلك الغذاء الخارق

قائمة المراجع


[1] Wikipedia
[2] University of Maryland Medical Center
[3] National Center for Biomedical Ontology
[4] University of Rochester Medical Center

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *