fbpx

فوائد البروكلي للمرأة

فوائد البروكلي للمرأة

سوف نتناول في هذا المقال فوائد البروكلي للمرأة بشئ من التفصيل، علي أن نركز علي فوائد البروكلي للمرأة بشكل خاص جدا، بعيدا قدر الإمكان عن الفوائد العامة للبروكلي.

فوائد البروكلي للمرأة كثيرة ومتعددة، حيث أنه غني جدًا بفيتامين C، والذي يصل محتواه ضعف الكمية الموجودة في البرتقال.
والكالسيوم، حيث يحتوي على كميات كبيرة مثله مثل الحليب كامل الدسم.
والسيلينيوم، العنصر الهام للوقاية من السرطان.
كما أن تناول البروكلي يزيل السموم من الجسم، خاصة بعد التعرض للمواد المسرطنة المحمولة جواً والمواد المؤكسدة الأخرى.
يرجع هذا النشاط إلى مادة “Sulforaphane” ، وهي مادة كيميائية نباتية مهمة في البروكلي.
في الواقع، أثبتت الدراسات أن تناول الخضراوات الصليبية مثل البروكلي يمكن أن يحمي الخلايا من تلف الحمض النووي.

بالإضافة إلي هذا، هناك العديد من الأسباب الأخرى التي تجعل فوائد البروكلي للمرأة عظيمة، سنتناول هذا بالتفصيل خلال هذا البحث.

القيمة الغذائية للبروكلي

يحتوي كوب واحد من البروكلي (المطبوخ) على العناصر الغذائية التالية:

    100 ميكروجرام من فيتامين ك
    101 ملج من فيتامين C
   120 ملج من فيتامين أ
    165 مكج من حمض الفوليك
    4 ملج لكل من فيتامين B6 والمنغنيز
    457 ملج من البوتاسيوم
    105 ملج من الفسفور
    33 ملج من المغنيسيوم
    62 ملج من الكالسيوم

وساق واحدة من البروكلي تحتوي على حوالي 45 سعرة حرارية.

الجوز البرازيلي – معلومات شاملة

ما هي فوائد البروكلي للمرأة ؟

تلعب مضادات الأكسدة في البروكلي دورًا رئيسيًا في الوقاية من العديد من الأمراض الالتهابية مثل السرطان والسكري.
كما أن تناول البروكلي يحسن صحة الكبد ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
بالإضافة لمجموعة واسعة ومتميزة من الفوائد الصحية التي يقدمها البروكلي للمرأة، والتي منها:

فوائد البروكلي للمرأة الحامل

يعزز المناعة ويحسن من عمل الجهاز المناعي

السبب الأول الذي يجعل البروكلي يعمل بشكل أفضل لدعم جهاز المناعة هو محتواه من فيتامين C.

وقد وجدت الدراسات أن البروكلي يمكن أن يعزز أيضًا نظام المناعة في سن الشيخوخة.

يتفاعل السلفورافان في البروكلي مع Nrf2 البروتين الذي ينظم استجابة الجسم الكلية المضادة للأكسدة.

حيث يمكن لهذا البروتين أن يشغل مئات الإنزيمات والجينات المضادة للأكسدة وتجديدها.

زيت الزيتون البكر الممتاز – فوائد لا تنتهي

كما تم العثور على السلفورافان الذي يحد من تراجع جهاز المناعة، و وظيفة المناعة في الخلايا التي قد تتسارع مع تقدم العمر.

ويحتوي البروكلي أيضًا على الجلوتاثيون أحد المركبات الرئيسية المضادة للأكسدة.

هذا المركب يعمل أيضا علي تعزيز المناعة.

تقول الدراسات أن تناول البروكلي الطازج يمكن أن يزيد من آثاره المناعية.
كما أظهرت أيضا تأثيره الفعال في دعم وتعزيز التئام الجروح.

البروكلي يقدم تغذية صحية متكاملة للحامل

التغذية السليمة هي أكثر أهمية أثناء الحمل من أي فترة أخرى في حياة المرأة.

والبروكلي، كونه غني بالكثير من المواد الغذائية، يقدم دعما غذائيا شاملا للحامل.

بينما يساعد الكالسيوم الموجود في البروكلي في منع هشاشة العظام عند النساء الحوامل (حيث أنهن أكثر عرضة للمرض خلال هذه المرحلة ، نظرًا لأن عظامهن أكثر عرضة للتأثر)، فإن الفولات تضمن حملًا صحيًا – يزيل العيوب العصبية عند الطفل [1].

تخفيف الوزن بسرعة مع أقوي 5 أنواع من المكسرات لحرق الدهون

والألياف الموجودة في البروكلي تساعد على منع سكري الحمل، وهو مرض غالبا ما تكون النساء الحوامل عرضة له.

مكملات برعم البروكلي تمنع أيضًا إصابة الدماغ عند الوليد ، وفقًا لدراسة كندية [2].

البروكلي يعزز صحة الجلد والبشرة

نفس مضادات الأكسدة تعمل علي تحسين صحة الجلد وتساعد على إبطاء زحف مظاهر الشيخوخة.

كما يساعد فيتامين C في إنتاج الكولاجين النباتي، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سناً.

يحتوي البروكلي على مادة تسمى glucoraphanin والتي يتم تحويلها إلى sulforaphane ، مما يساعد على إصلاح الجلد وينتج عنه بشرة صحية.

وبالتالي، فإن تناول البروكلي يجدد بشرتك بسرعة أكبر ويمنحك بشرة طبيعية جميلة.

تشير الدراسات إلى أن مقتطفات من براعم البروكلي تحمي من تلف الجلد والسرطان الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية [2].

يساعد على إبطاء الشيخوخة

تم العثور على مركب واحد في البروكلي، يسمى أحادي نيوكليوتيد النيكوتيناميد (NMN)، لتقديم فوائد مضادة للشيخوخة.

ينتج NMN مركبًا آخر مهمًا لعملية استقلاب الطاقة – يعمل هذا المركب على تعزيز الطاقة في أجسامنا، مما يحتمل أنه يلغي بعض العلامات المرتبطة بالشيخوخة [3].

ويحارب فيتامين C الموجود في الخضروات الجذور الحرة التي تميل إلى تسريع عملية الشيخوخة.

يساهم فيتامين C أيضًا في إنتاج الكولاجين، مما يحسن رطوبة ومرونة الجلد ويقلل التجاعيد.

غالباً ما يعتبر البروكلي أفضل من واقي الشمس في حماية الجلد من سرطان الجلد.

فوائد البروكلي للشعر

الفيتامينات B وفيتامين C يجعلان شعرك أقوى ويقويان بصيلات الشعر.

فيتامين C يحارب الجذور الحرة التي تسبب تساقط الشعر.

لشعر أقوي: فوائد الجوز البرازيلي للشعر

يحسن صحة الشعر

الفيتامينات B وفيتامين C يجعلان شعرك أقوى ويقوي بصيلات الشعر.

فيتامين C يحارب الجذور الحرة التي تسبب تساقط الشعر.

الخضروات الخضراء الداكنة مثل البروكلي غنية بالفيتامينات A و C التي تساعد على إنتاج زيت فروة الرأس الطبيعي الذي يحافظ على صحة الشعر.

يعالج تساقط الشعر

فيتامين C في هذا الخضروات الرائعة يزيل الجذور الحرة ويساعد على جعل شعرك أكثر كثافة وصحة.

كما أنه مصدر جيد لفيتامينات “ب” التي تقلل من الإجهاد وتؤدي إلى محاربة تساقط الشعر [4].

يضفي على الشعر لمعانا وجاذبية

يحتوي زيت بذور البروكلي على تركيبة فريدة من الأحماض الدهنية التي تشبه السيليكون الموجود في الشامبو، وهو المسؤول عن لمعان شعرك.

يُعرف هذا الحمض الدهني أوميغا 9 أيضًا بحمض erucic ، ويمنح شعرك لمعانًا ناعمًا وطبيعيًا، والتخلص من بقايا المنظفات الضارة أو المواد الكيميائية في بصيلات الشعر.

وبالتالي، فهي مميزة عن الشامبو والمكيفات التجارية في هذا الصدد.

اقرأي أيضا: فوائد سبيرولينا للشعر

البروكلي و السرطان

أشار المعهد الوطني للسرطان للعلاقة بين الخضروات الصليبية (وخاصة البروكلي) والسرطان، وتحدث عنها بتفصيل كبير.

و مما جاء في هذا التقرير، أن هذه الخضروات تحتوي على glucosinolates والمواد الكيميائية التي تحتوي على الكبريت.

أثناء الطهي والمضغ والهضم ، يتم تكسير glucosinolates لتشكيل مركبات نشطة بيولوجيًا – أحدها هو indole-3-carbinol، وهو مركب ذو خصائص قوية مضادة للسرطان [5].

البروكلي وسرطان الثدي والقولون والبروستاتا

وهناك أبحاث تفيد بأن البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى يمكن أن تساعد في منع أشكال مختلفة من السرطان – وخاصة سرطان البروستاتا والرئتين والثدي والقولون.

مركب آخر في البروكلي ينسب له الفضل للوقاية من السرطان وهو الكبريتوفان-Sulforaphane، أو الكبريت العضوي الذي ينتج بشكل طبيعي.

يدعم Sulforaphane وظيفة الخلية الطبيعية ويعزز موت الخلايا المبرمج (موت الخلية المبرمج) في الخلايا السرطانية.

تقول الأبحاث إن ثلاث حصص فقط من البروكلي في الأسبوع يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 60 في المائة.

يحتوي البروكلي أيضًا على كميات جيدة من الألياف، مما يعزز المناعة ويحارب الأمراض الالتهابية مثل السرطان [2].

من فوائد البروكلي للمرأة التخلص من سموم الجسم

تناول كميات معقولة من البروكلي تساعد الجسم علي تحييد وإزالة المواد الكيميائية غير المرغوب فيها من جسمك.
وذلك بفضل وجود glucoraphanin، gluconasturtiin، glucobrassicin، بوفرة في البروكلي.

يحمي الكبريتوفان-sulforaphane الموجود في براعم البروكلي الخلايا الهوائية من التلف؛ عن طريق تحفيز شبكة من إنزيمات إزالة السموم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يمنع أيضًا الاستجابات الالتهابية [2].
و في دراسة أخرى، وجد أن الأفراد الذين تناولوا شاي برعم البروكلي لديهم قدرات ومستويات أعلى للتخلص من السموم وإزالتها من الجسم [6].
كما أكدت الدراسة أن البروكلي يساعد في التخلص من الملوثات التي نستنشقها عن غير قصد بشكل يوميا، مثل البنزين والأكريلين، وغيرها من منتجات الاحتراق الكيميائي الشائعة في المدن الصناعية والمناطق شديدة التلوث.

من فوائد البروكلي للمرأة دعم وتحسين صحة العظام والأسنان

هل لديك مشاكل في العظام؟ أو تعرفين أي شخص يعاني من مشاكل العظام؟
يمكننا أن نفهم ما يمكن أن يكون عليه مستوي الألم، خاصة آلام العظام، إنه أمر فظيع.
ولكن من الأخبار السارة، أنك قد تجدين في البروكلي ما يخفف عنك تلك الآلام.
حيث يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا لفيتامين K والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يكسب البروكلي أهمية و دورًا فعالا في الحفاظ على كثافة المعادن في العظام، حيث أنه أيضا يحتوي على مستويات جيدة من الحديد أيضًا.

يقول بعض الخبراء أن فيتامين K يبني عظامًا أفضل من الكالسيوم.
يحتوي كوب من البروكلي على 270 بالمائة من فيتامين K الذي تحتاجه في اليوم.
يساعد هذا الفيتامين بالإضافة إلى الكالسيوم في الحفاظ على أسنانك.

هذا يعني أن البروكلي بالتأكيد يساعد في محاربة هشاشة العظام [7].

من فوائد البروكلي للمرأة أيضا تعزيز صحة القلب

يعد الحفاظ علي صحة وقوة الأوعية الدموية إحدى الطرق التي تحسن بها صحة القلب.

يعمل السلفورافان الموجود في البروكلي علي منع الإضرار ببطانات الأوعية الدموية التي تسببها مشاكل السكر المزمنة.

أثبتت إحدى الدراسات أن تناول البروكلي يمكن أن يحسن قدرة القلب على ضخ الدم.

كما أنه يقلل من الأضرار التي تلحق بالقلب أثناء ضيق التنفس، والحرمان من الأكسجين [8].

العديد من الدراسات الأخرى ربطت أيضًا استهلاك البروكلي بتناقص خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

كما يقلل البروكلي الالتهاب والأكسدة في الشرايين لدى الأفراد المعرضين للسكتة الدماغية [2].

وقد أظهرت الدراسات أيضًا أن السلفورافان الموجود في البروكلي يمكنه أيضًا تحسين مستويات ضغط الدم [2].

كما أن البروكلي لا يحتوي على الكوليسترول.
علاوة على ذلك ، نظرًا لأنه يحتوي على ألياف ، فإنه ينظم أيضًا مستويات الكوليسترول ويمنع النوبات القلبية.

يحسن البروكلي صحة الجهاز الهضمي

يقلل البروكلي من التهابات القولون ويساعد على منع سرطان القولون.

يتحلل البروكلي في المعدة إلى إلي عدة مركبات، منها إيندولوكاربازول (أو ICZ).

تعمل ICZ هذه على تنشيط مركب آخر يسمى مستقبلات الهيدروكربون أريل (أو AHR)، والذي يحافظ على وظيفة جدار الأمعاء ويعالج المشاكل ذات الصلة.

كما يحتوي البروكلي أيضًا على مركبات مميزة أخرى يمكن الاستفادة منها بواسطة بكتيريا الأمعاء، لتحسين الصحة العامة للأمعاء [2].

البروكلي مفيد لصحة الكبد

تناول البروكلي يعزز ويدعم الوقاية من سرطان الكبد، و مفيد حتى في علاجه [9].

براعم البروكلي يمكنها رفع مستويات إنزيمات إزالة السموم وحماية الكبد من التلف.

البروكلي قد يمنع أيضا فشل الكبد.
تناول 4 حصص من البروكلي في الأسبوع يمكن أن يفعل المعجزات لصحة الكبد.

تم تأكيد قدرة البروكلي أيضًا علي منع أمراض الكبد الدهنية، وفقًا لدراسة أخرى [2].

ربما يعجبك أيضا: فوائد البقدونس ذلك الغذاء الخارق

قائمة المراجع


[1] – NYSOPEP
[2] – NCBI- US National Library of Medicine
[3] – TIME
[4] – New York COLLEGE OF HEALTH PROFESSIONS
[5] – NATIONAL CANCER INSTITUTE
[6] – UNIVERSITY OF MINNESOTA
[7] – Age-Friendly New York
[8] – WEBMD
[9] – ILLINOIS ACES

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *